Procesos Fisicos De Conservacion (Ingenieria Industrial Alimentar Ia; T.1 ) PDF

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PDF Métodos De Conservación De Alimentos

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INFORMACIÓN

NOMBRE DEL ARCHIVO
Procesos Fisicos De Conservacion (Ingenieria Industrial Alimentar Ia; T.1 ).pdf
TAMAÑO DEL ARCHIVO
10,86 MB
AUTOR(A)
Pierre Mafart
ISBN
9788420007502
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Tema 5 Los procesos físicos y químicos | Oxígeno ...

Ingeniería industrial alimentaria Volumen I: Procesos físicos de conservación P. MAFART. Escritor P. MAFART EAN 9788420007502 ISBN 978-84-200-0750-2 Páginas 308 Ancho ... Tratamientos térmicos. Tratamiento ionizante de los alimentos. Escaldado. Congelación. Eliminación de agua. Ejercicios. Dirección. Mariano Royo Urieta, 21, Local ...

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