La Cuinera Catalana PDF

Sopraesottoicolliberici.it La Cuinera Catalana Image
Descubre el libro de La Cuinera Catalana con sopraesottoicolliberici.it. Lea el PDF de La Cuinera Catalana en su navegador de forma gratuita. Regístrate y descarga La Cuinera Catalana y otros libros de Maria Carme Queralt.
«Els fascicles de La cuinera catalana van tenir un enorme èxit; tant que, des de l’edició del 1851, no han parat de reeditar-se en forma de llibre; un llibre que aplega més de cinc-centes receptes. Actualment, La cuinera catalana és un dels llibres imprescindibles si volem conèixer i, és clar, degustar allò que hom ha denominat la cuina catalana, una cuina històrica i identitària, que ha tingut una gran influència a Occident i que, encara avui, gaudeix arreu d’un gran prestigi. El llibre difon una cuina antiga, en molts aspectes encara medieval, però també moderna.» “Encara que a primera vista sembli una cosa frívola fer servir la ploma per donar regles per cuinar degudament, per poc que se reflexioni sobre això no deixen de conèixer-se les grans utilitats que poden procurar-se els caps de família de semblants escrits. L’objecte que ens hem proposat amb la publicació del present quadern, que hem redactat en nostre idioma català , és fer-lo d’un ús general, i acomodat a la capacitat de tothom: procura treure’n tot el profi t possible sense traspassar els límits de la cristiana sobrietat, que aquests són els nostres vots i desigs, i prometem per altra part publicar-ne altres en lo successiu, si coneixem no haver desmerescut la teva aprovació i gust amb lo present.”

LA CUINERA: Receta Fricandó

Entrarà de cuinera a cal notari, en un pis de l'edifici modernista més emblemàtic de la ciutat. Són temps de la Mancomunitat de Puig i Cadafalch, quan la burgesia catalana aspira a l'ordre i el progrés de Catalunya, mentre els obrers lluiten per millorar les seves precàries condicions laborals.

INFORMACIÓN

NOMBRE DEL ARCHIVO
La Cuinera Catalana.pdf
TAMAÑO DEL ARCHIVO
4,20 MB
AUTOR(A)
Maria Carme Queralt
ISBN
9788497914383
DESCARGAR LEER EN LINEA

CatalunyaCuina | Diari de La Cuina de Sempre de Catalunya

La cuynera catalana (La cocinera catalana) o con su título completo La cuynera catalana, ó sia, reglas útils, fácils, seguras y económicas per cuynar bé; escullidas dels autors que millor han escrit sobre aquesta materia (La cocinera catalana, o sea, reglas útiles, fáciles, seguras y económicas para cocinar bien; escogidas de los autores que mejor han escrito sobre esta materia), se ...

LIBROS RELACIONADOS

Perspectivas De La Economia Mundial: Abril De 2005: Globalizacion Y Desequilibrios Externos.pdf

Teatro Español 1970-1971.pdf

O Sentido Da Vida.pdf

Hablar En Público. Arte Y Técnica De La Oratoria.pdf

40 Animales Explican Un Cuento.pdf

Llengua I Literatura Mega. Activitats D Expressio Escrita (5º Pri Maria).pdf

Elaboració Casolana De Pa I Pastes (Croissant, Brioix, Pa A La Xocolata, Vaixell, Dònuts, Cristines...).pdf

Camiones (Desplegables Que Rugen).pdf

La Granja.pdf

Princesas: Mi Libro Rompecabezas.pdf

Impuesto Sobre El Valor Añadido (18ª Ed).pdf

Empuries: Guia Didactica.pdf

Senderos De Una Mujer.pdf

L Hipopotam.pdf

Av Proyectos Nº 69: Dossier Giancarlo Mazzanti.pdf

Psicología Del Erotismo.pdf

Ciencias Sociales-historia 4º Eso Ed 2008 Castasturias.pdf